RSS

Archief | Gezondheid en Voeding RSS feed voor deze rubriek

Helft consumenten wil meer betalen voor Fairtrade

2. oktober 2012

De helft van de consumenten is bereid meer te betalen voor fairtrade producten. Een op de vijf wil meer betalen voor groene stroom. Ondanks de koopkrachtdaling van de laatste jaren stijgt de betalingsbereidheid. Vier op de tien consumenten wil een meerprijs neerleggen voor biologische of lokaal gemaakte producten. Dat blijkt uit de ING Vraag van […]

Lees verder...

Symposium over duurzaam eten & drinken in horeca

1. oktober 2012

Het internationale keurmerk Green Key organiseert op maandag 29 oktober, tijdens de landelijke Fairtrade Week, een symposium over duurzaam eten & drinken in het Drijvend Paviljoen te Rotterdam. Onder de titel ‘Dit smaakt naar meer!’ geven zes koplopers hun visie op dit onderwerp. Dat gebeurt tijdens korte en inspirerende lezingen van telkens 20 minuten. Aan het woord […]

Lees verder...

Lekker Kiezen tijdens Vegetarische Restaurantweek

26. september 2012

Van 1 tot en met 7 oktober 2012 wordt voor de tweede keer De Vegetarische Restaurantweek gehouden.  In deze week laten deelnemende restaurants zien hoe lekker en verrassend de vegetarische keuken kan zijn. Voor de gasten geldt een aantrekkelijk aanbod: ‘Een menu kost 25 euro. Daarnaast is er keuze uit minstens 2 menu’s waarvan één bijzonder menu dat […]

Lees verder...

Puur Restaurant Week 2012

25. september 2012

Van 22 t/m 28 oktober 2012 vindt de Puur Restaurant Week plaats en geniet je van een ‘Puur Menu’ in heel Nederland. Restaurants zetten een h’eerlijk 3-gangen menu op de kaart waarbij biologisch, Fairtrade en duurzame vis centraal staan. In de supermarkt kun je al kiezen uit een breed assortiment aan h’eerlijke producten. Tijdens de Puur […]

Lees verder...

PLUS verkoopt alleen nog maar fairtrade chocoladerepen

24. september 2012

Je lekker laten verleiden door chocolade én bijdragen aan een betere toekomst voor cacao- en suikerboeren? Dat kan nu bij alle PLUS supermarkten. Vanaf medio september zijn alle chocoladerepen onder het PLUS Huismerk 100 procent Fairtrade. Eerlijk is heerlijk Het gehele assortiment PLUS Huismerk koffie en thee was al Fairtrade gecertificeerd. Bij een kop Fairtrade […]

Lees verder...

Power to the People: Tegenlicht biedt podium aan duurzame initiatieven

24. september 2012

De Tegenlicht uitzending van maandag 8 oktober zal gaan over duurzaam initiatief vanuit de samenleving. Helden die niet bij de pakken neer zijn gaan zitten maar juist deel zijn gaan uitmaken van de sociale revolutie en hun omgeving positief hebben beïnvloed met hun initiatief.  Na de industriële en de digitale revolutie staan we aan het […]

Lees verder...

Recht op goed voedsel

20. september 2012

De ‘Good Food March‘ is aangekomen in Brussel. De mars begon eind augustus in heel Europa en eindigde woensdag met een conferentie en een brunch voor het Europees Parlement. Actievoerders uit meer dan twintig landen waren hiervoor onder meer met de fiets, met de tractor of te voet naar Brussel gekomen. Ze pleiten voor een […]

Lees verder...

Milieu Centraal lanceert app KeurmerkenWijzer

17. september 2012

(1)

Milieu Centraal presenteert de KeurmerkenWijzer, een gratis app met meer dan 100 duurzaamheidskeurmerken en logo’s. KeurmerkenWijzer geeft voor elk logo aan of het garanties geeft over milieu, dierenwelzijn en sociale aspecten, en hoe de controle is geregeld.  De gratis app KeurmerkenWijzer bevat meer dan 100 duurzaamheidskeurmerken. Komt u in de winkel een logo tegen, dan […]

Lees verder...

Compassie en empathie hebben positieve invloed op gezondheid

12. september 2012

Patiënten met medelevende, begrijpende dokters hebben betere resultaten en minder complicaties. Dat blijkt uit Italiaans onderzoek. Door het meten van het begrip van de dokter over de zorgen, pijn, en het lijden van de patiënt, vonden wetenschappers een link tussen dokters en de testresultaten van hun diabetische patiënten. Een grootschalige studie door een team van […]

Lees verder...

Verkoop Fairtrade stijgt in Duitsland met 35 procent

11. september 2012

Bewust inkopen doen van consumenten, en het engagement van de handel en industrie, zorgden in Duitsland in het eerste halfjaar van 2012 voor een omzetgroei van 35 procent ten opzichte van het eerste halfjaar van 2011. De Duitse consumenten kochten fairtrade producten ter waarde van circa 250 miljoen euro. De groeiende veelzijdigheid van het assortiment, met name […]

Lees verder...

Omega 3-vetzuren gezond voor elk kind

10. september 2012

Een nieuwe studie toont aan dat de dagelijkse inname van omega 3-vetzuren ook voor kinderen zonder aandachts- of leerstoornissen positieve schoolresultaten oplevert. De voordelen voor kinderen met ADHD en dyslexie, waren al eerder bekend. Onderzoekers van de universiteit van Oxford dienden gedurende 16 weken een vaste dosis omega 3 toe aan 362 gezonde kinderen tussen […]

Lees verder...

Flexitarisch eetpatroon helpt mens, milieu en natuur enorm vooruit

10. september 2012

(1)

Als alle Nederlanders de helft van de week kiezen voor duurzaam vlees en de andere helft voor een plantaardig alternatief verminderen zij de milieubelasting door vleesconsumptie met tweederde. Dat blijkt uit onderzoek van CE Delft naar de milieueffecten van vlees en zuivel dat Natuur & Milieu gisteren in Leiden presenteerde aan kandidaat-Kamerleden van de grootste politieke partijen. […]

Lees verder...

Kiemgroenten voedzamer dan volgroeide groenten

4. september 2012

Onvolgroeide groenten, ook wel kiemgroenten genoemd, zijn de jonge kiemen & scheuten van zaadjes, erwten en bonen en bevatten volgens een recent onderzoek aan de universiteit van Maryland meer voedingsstoffen en vitaminen dan volgroeide groenten. Tijdens het onderzoek werd gekeken hoeveel fytochemicaliën (werkzame stoffen in planten) te vinden zijn in 25 verschillende soorten kiemgroenten, waaronder radijs, rode kool, […]

Lees verder...
« Vorige berichten
Volgende berichten »