RSS

Archief | Gezondheid en Voeding RSS feed voor deze rubriek

Binnenkort een medicijn tegen malaria

3. september 2012

Wetenschappers van de universiteit van Kaapstad denken een geneesmiddel tegen alle types malaria binnen handbereik te hebben. Slechts één dosis zou de ziekte kunnen bestrijden en besmetting helpen voorkomen. Traditionele malariamiddelen werken doorgaans slechts voor een korte periode, zeker nu de parasiet meer en meer resistent wordt tegen de behandelingen. Wetenschappers in Kaapstad ontdekten recent […]

Lees verder...

Lachen is echt supergezond

31. augustus 2012

Lachen zou je gezondheid even goed stimuleren als een evenwichtig eetpatroon of sport, ontdekten onderzoekers. Een stevige lachbui vanuit de buik verbetert onder andere de bloedcirculatie. Wetenschappers ontdekten dat wanneer vrijwilligers naar grappige filmpjes keken, hun aders verbreden. Wanneer ze echter scènes uit een oorlogsfilm keken, werden deze nauwer, waardoor er minder bloed naar het […]

Lees verder...

Eerste soep van geredde tomaten

29. augustus 2012

(1)

Een heerlijke gazpacho soep, gemaakt van tomaten die anders weggegooid zouden worden, is gisteren aan enthousiaste bezoekers van de Floriade uitgedeeld. De soep is gemaakt van snacktomaten die te groot of te klein waren of een klein plekje hadden, waardoor ze niet aan de kwaliteitseisen voldoen. Maar nog steeds heel lekker zijn. We love food… and hate waste, aldus Too […]

Lees verder...

Nieuwe studie: bestanddeel in groene thee doet tumoren verdwijnen

22. augustus 2012

In een nieuwe opzienbarende studie ontdekten wetenschapper dat groene thee bijna de helft van de tumoren van een bepaald type huidkanker doet verdwijnen. Op basis van deze vondst willen ze nu een krachtig medicijn tegen kanker ontwikkelen. Een onderzoeksteam van de Universiteit van Strathclyde slaagden erin 40 procent van de menselijke huidkankertumoren te laten verdwijnen […]

Lees verder...

Waarom fruit, chocolade en omega-3 een positieve werking hebben op je humeur

21. augustus 2012

Aardbeien, frambozen, chocolade of een lekkere kop thee, het zijn stuk voor stuk blijmakers. Maar, waarom eigenlijk? Volgens nieuw onderzoek komt dit door de natuurlijke structuur van de moleculen die gelijkaardig is aan die van valproïnezuur, dat men gebruikt als basisingrediënt van antidepressiva. De ontdekking kwam toevallig tijdens studies van de Amerikaanse Chemical Society, de grootste wetenschappelijke […]

Lees verder...

Pure chocolade beschermt je huid

20. augustus 2012

Pure chocolade krijgt er nog een gezondheidsvoordeel bij. Als rijke bron van cacaoflavonolen (antioxidanten) zou het schadelijke uv-stralen afweren van binnenuit. Combineer het smeren van je zonnecrème dus gerust met het knabbelen van een lekker stukje pure chocolade voor een extra beschermde huid. Duitse wetenschappers aan de Heinrich-Heine Universiteit in Düsseldorf hebben ontdekt dat de […]

Lees verder...

Nestlé-topman: ‘Geen voedsel meer voor biobrandstof gebruiken’

19. augustus 2012

Peter Brabeck, de topman van Nestlé, ’s werelds grootste fabrikant van levensmiddelen, wil niet meer dat voedsel wordt gebruikt voor de productie van biobrandstof. Volgens hem worden de voedselprijzen op deze manier sterk opgedreven en komt er een ongezonde relatie tussen de prijs van voedsel en die van olie. Brabeck zegt in de Zwitserse krant […]

Lees verder...

Bosbessen goed voor je geheugen

16. augustus 2012

Fruit maakt mooi en is gezond, maar is ook goed voor de hersenen. De aanwezige suikers zijn heuse brandstof voor de hersencellen. Met hun dosis aan vitamine blijf je langer actief en werkt je concentratie beter. Het zijn vooral de vitamines C, E, B6 en foliumzuur die een belangrijke bijdrage leveren aan de cognitieve functies […]

Lees verder...

Water helpt tegen hoofdpijn

13. augustus 2012

De volgende keer dat je hoofdpijn hebt, moet je volgens wetenschappers niet naar het medicijnkastje lopen, maar wel naar de kraan. Zij stellen namelijk dat zeven glazen water per dag de pijn kunnen verzachten en de levenskwaliteit van chronische patiënten verbeteren. Enkele jaren geleden merkten wetenschappers van de Universiteit van Maastricht dat een patiënt met […]

Lees verder...

Fitness verkleint kans op diabetes aanmerkelijk

7. augustus 2012

Wetenschappers hebben een nieuwe reden ontdekt voor mannen om te streven naar een gspierd lichaam. Wie regelmatig aan gewichtheffen doet, verkleint namelijk de kans op diabetes. Bovendien heb je nog meer voordelen als je daar cardiotraining, zoals stevig wandelen of lopen, aan toevoegt. Wetenschappers kwamen tot die conclusie na de analyse van de gegevens van […]

Lees verder...

Wereldwijde verkoop Fairtrade producten 12 procent gestegen

6. augustus 2012

(2)

Wereldwijd hebben consumenten vorig jaar bijna 5 miljard euro besteed aan Fairtrade producten. Dit is een stijging van 12% ten opzichte van 2010.  In Nederland steeg de retailwaarde van Fairtrade producten in 2011 met 24%. Engeland kende in dat jaar een groei van 12%. Recent bij Fairtrade aangesloten landen als Zuid-Afrika en Zuid-Korea lieten ook […]

Lees verder...

Olympische Spelen extra eerlijk

2. augustus 2012

De Olympische Spelen in Londen zijn extra eerlijk. De miljoenen bezoekers krijgen namelijk Fairtrade gecertificeerde thee, koffie, chocolade, suiker, bananen, wijn en sinaasappels aangeboden. Goed nieuws voor de boeren en arbeiders die deze producten verbouwen, zij kunnen via de eerlijke prijs op eigen kracht werken aan een betere toekomst. De Engelse Fairtrade Foundation, die dit allemaal voor […]

Lees verder...

PLUS eerste supermarkt met 100 procent Fairtrade huismerk koffie

2. augustus 2012

(1)

Alle koffie onder het PLUS Huismerk wordt 100 procent Fairtrade. Dit geldt voor de PLUS filterkoffie, koffiepads en koffiebonen. PLUS is de eerste supermarktketen die deze stap zet. De overgang vindt vanaf augustus plaats en is een volgende stap van PLUS in het aanbieden van een ruim assortiment duurzame producten van het huismerk. Hiermee haakt […]

Lees verder...
« Vorige berichten
Volgende berichten »