Stichting Max Havelaar, de organisatie achter het keurmerk voor fairtrade, heeft een nieuwe website. De site kent onder meer een Fairtrade Producten Zoekmachine waarmee snel is uit te vinden welke fairtrade producten er zijn en waar deze worden verkocht. Onder Boerenverhalen is te lezen wat fairtrade aankopen opleveren voor boerenorganisaties in ontwikkelingslanden. Daarnaast kent de […]
Lees verder...6. februari 2009
Op zondag 8 februari is het Wereld Yoga Dag. Over de hele wereld doen mensen deze dag op hetzelfde tijdstip aan yoga, tussen elf en één uur (www.worldyogaday.net). Zo ontstaat een wereldwijde yoga-estafette, waarbij yogi’s elkaar in verschillende tijdzones opvolgen. In meer dan veertig landen doen yogascholen en individuele mensen mee. Als zoveel mensen tegelijkertijd […]
Lees verder...Algen in voeding – Gezond en duurzaam Algen zijn in, ze heten het nieuwe goud. De sterkste groei zit in de toepassing van algen als brandstof, maar ook voor productontwikkelaars in de voedingsmiddelenindustrie heeft het nuttige toepassingen. Algenolie is de bekendste toepassing. Deze olie bevat het gezonde omega-3-vetzuur. Algen halen bij groei koolstofdioxide uit de […]
Lees verder...14. januari 2009
Het Europarlement bereikte vorige maand al een akkoord met de EU-lidstaten over de maatregelen. Minister Gerda Verburg van Landbouw reageerde toen opgelucht omdat voor Nederland meer bestrijdingsmiddelen beschikbaar blijven dan in eerdere voorstellen van het parlement. Nederlandse telers worden daardoor niet in hun voortbestaan bedreigd. Ook Land- en Tuinbouworganisatie Nederland (LTO) liet weten blij te […]
Lees verder...4. januari 2009
Als we moeilijke beslissingen moeten nemen, zijn we gewend daar diep over na te denken. We wikken en wegen, dubben en calculeren. Onderzoek laat echter zien dat je beter naar je gevoel kunt luisteren, dan naar je verstand. Je hart is namelijk in staat om de toekomst te zien. Naar je hart luisteren en je […]
Lees verder...Rijstvelden, een zachte temperatuur, geen radio en televisie, rust. De verstilde omgeving alleen zou voldoende kunnen zijn om Chris de Korte (71) als vanzelf in balans te krijgen. Hij is te gast op de Filippijnen, een kilometer of 200 van de hoofdstad Manilla. In een internationaal gezelschap van tai ch’i-coaches doet hij elke ochtend twee […]
Lees verder...19. december 2008
Het Trimbos-instituut zal volgend jaar een korte internetcursus ontwikkelen voor mensen die hun welbevinden willen verbeteren en hun mentale veerkracht willen verhogen. Dat zegt directeur Jan Auke Walburg van het instituut in een interview in het decembernummer van Psy De cursus zal, zo zegt Walburg, bestaan uit een aantal modules met oefeningen die de deelnemers […]
Lees verder...Een vaccin tegen malaria zou binnen vijf jaar beschikbaar kunnen zijn nadat uit tests is gebleken dat het voldoende bescherming biedt bij jonge kinderen. De ziekte, die elk jaar meer dan één miljoen mensen doodt en de grootste doodsoorzaak is bij kinderen jonger dan vijf jaar in Afrika onder de Sahara, wordt veroorzaakt door een […]
Lees verder...14. december 2008
Tweederde van de sterren-restaurants in Nederland kookt zoveel mogelijk met biologische ingrediënten. Niet in de eerste plaats om redenen van milieu of dierenwelzijn, maar omdat de smaak aantoonbaar beter is. Dat blijkt uit onderzoek van het VARA radioprogramma Vroege Vogels. Voor een groot gedeelte van de restaurants is biologisch eten dagelijkse kost. Een snel toenemend […]
Lees verder...FairConnect gaat lekkere biologische en fairtrade voedingsproducten op de markt brengen van en voor iedereen. Het bedrijf is in handen van boer(inn)en, fabrikanten, werknemers én consumenten, die de winst eerlijk delen. Het doel is dat biologisch én fairtrade op een originele wijze worden verenigd. Consumenten kunnen vanaf heden een winstbewijs kopen waarmee ze eigenaar worden […]
Lees verder...Hoe kan het dat medicijnen wereldwijd nog altijd niet goed worden gedistribueerd, terwijl een flesje cola op iedere straathoek te krijgen is, dacht de Britse ontwikkelingswerker Simon Berry. Dat bracht hem op een idee: een middel tegen uitdroging (ORS) verspreiden via het distributiekanaal van Coca Cola. Bij diarree en braken is de kans op uitdroging […]
Lees verder...Ik weet natuurlijk al langer dat ik in biologische zaken met belangwekkende onderwerpen bezig ben, maar sinds de laatste maanden wordt het steeds duidelijker. In september las ik het bericht ‘Chinese toplaag kiest voor veilig: 100 % biologisch’. Blijkt dat de politieke leiders van China notabene een speciale winkelketen hebben opgericht voor gezonde voeding die […]
Lees verder...Na maanden voorbereiding is onlangs Happietaria Rotterdam geopend. Happietaria Rotterdam is actief voor twee onderwijsprojecten van ZOA-Vluchtelingenzorg en Woord en Daad. Happietaria is een landelijke formule met tijdelijke restaurants waar geld wordt ingezameld voor structurele projecten die bijdragen aan armoedebestrijding. De restaurants worden gerund door vrijwilligers van studentenverenigingen en zijn bedoeld voor de bewoners van […]
Lees verder...
15. februari 2009