RSS

Fairtrade Week is weer begonnen

28. oktober 2013

De zevende editie van de Fairtrade Week is zaterdag 26 oktober begonnen en loopt tot en met 3 november. Een week lang worden de schijnwerpers weer gericht op Fairtrade gecertificeerde producten die tegenwoordig overal te vinden zijn in supermarkten, restaurants, winkels, bedrijven en hotels. In 3.000 supermarkten en Wereldwinkels zijn Fairtrade producten in de aanbieding. […]

Lees verder...

Max Havelaar Lecture 30 oktober: managing the transition to a truly value-creating economy

21. oktober 2013

Heb jij er ooit bij stilgestaan waar je daadwerkelijk voor betaalt als je een kop koffie koopt? Wat is wel bij de prijs inbegrepen en wat niet? Zijn zaken als vervuiling, watergebruik, ontbossing en een leefbaar inkomen voor boeren verwerkt in de prijs van een kop koffie? In andere woorden: wat is de ware prijs van een product? […]

Lees verder...

Verslag Bio-Congres 2013: We leven in een geweldige tijd

16. oktober 2013

Met circa 180 deelnemers zat restaurant Fifteen in Amsterdam lekker vol tijdens het Bio-Congres, op 10 oktober 2013. Dagvoorzitter Niels Back van Triodos Bank heette iedereen welkom. Met de bekende slogan “We leven in een geweldige tijd” verwees hij naar de vele groene, duurzame initiatieven in ons land, ondanks –of dankzij- de huidige economische ontwikkelingen. […]

Lees verder...

Fairtrade Week 2013

16. oktober 2013

(1)

De Fairtrade Week vindt dit jaar voor de zevende keer op rij plaats. Van 26 oktober t/m 3 november staat alles in het teken van Fairtrade. Een week lang wordt Nederland geprikkeld om Fairtrade producten op de boodschappenlijst te zetten. Het thema: ‘Maak een verschil met 1x per dag fairtrade.’ Doe mee en geef die […]

Lees verder...

Partij voor de Dieren pleit zaterdag op de Dam voor een gentechvrij Amsterdam

11. oktober 2013

De Partij voor de Dieren Amsterdam zal aanstaande zaterdag aanwezig zijn bij de MAMA Deeldag (March against Monsanto) en pleiten voor een gentechvrij Amsterdam. ‘Gentech heeft grote risico’s voor mens, dier en natuur. Ook vormt het een gevaar voor een schoon milieu, vanwege grootschalig gifgebruik. Wij pleiten daarom voor een gentechvrije stad’, aldus Johnas van […]

Lees verder...

Recordbedrag van 1 miljard euro aan biologische voeding

8. oktober 2013

De totale consumentenbestedingen aan biologische voeding zijn in 2012 voor het eerst boven de 1 miljard euro uitgekomen. Dit blijkt uit een inventarisatie van ketenorganisatie Bionext in opdracht van het ministerie van Economische Zaken. De meeste biologische voedingsmiddelen worden gekocht in de reguliere supermarkten, de biologische speciaalzaken en de ‘out of home’ sector. Volgens de […]

Lees verder...

Wie wint de titel ‘Puurste Restaurant van Nederland 2014′?

2. oktober 2013

Aanstaande zondagmiddag 6 oktober wordt het ‘Puurste Restaurant van Nederland 2014’ bekendgemaakt. De feestelijke uitreiking wordt georganiseerd in samenwerking met de Veldkeuken Werk aan het Spoel in Culemborg. Zij wonnen vorig jaar de eervolle titel. Rondom het Forthuis bij de Veldkeuken is er een biologische boerenmarkt met leveranciers van de Veldkeuken. Ook geniet je van […]

Lees verder...

Doutzen Kroes promoot biologische tomaatjes

17. juli 2013

Topmodel Doutzen Kroes is een liefhebber van biologisch voedsel. Dit laat ze met regelmaat via onder meer de sociale media weten. Via haar twitter-account deelde ze een foto van gesneden veelkleurige biologische Wild Wonder-tomaatjes. Deze heeft ze maandag 15 juli op haar Instagram-profiel geplaatst. “Hmmmmm side dishes!”, zegt ze erover. De Wild Wonders worden geteeld […]

Lees verder...

Lokale biologische voedselproductie heeft positief effect op woonzorg

10. juli 2013

In de periode 2011-2012 is een nieuw voedingsconcept geïntroduceerd bij Woonzorgcentrum Insula Dei Huize Kohlmann (Arnhem), waarin streekgebonden, biologische voeding en aandacht voor ambiance centraal stonden. Onderzoekers van het Louis Bolk Instituut hebben de effecten van deze voeding onderzocht en gemeten of er veranderingen opgetreden zijn in de gezondheid, ondervoeding, smaakbeleving en tevredenheid van de […]

Lees verder...

Supermarkt Plus kiest voor verantwoord assortiment

1. juli 2013

(1)

Bij steeds meer producten gaat PLUS volledig over op een verantwoord alternatief voor dezelfde prijs. PLUS schrapt daarbij vanuit eigen overtuiging zelf het minder verantwoorde alternatief uit het assortiment. In de praktijk kopen consumenten vaak minder verantwoord dan zij eigenlijk zouden willen. Bij PLUS hoeft de consument voor veel producten niet meer actief de verantwoorde […]

Lees verder...

Duurzaam voedsel steeds populairder

11. juni 2013

Consumenten hebben in 2012 meer uitgegeven aan duurzaam geproduceerd voedsel. De omzet steeg met 25,2 procent tot ruim €2,2 miljard. Dat de totale omzet van voedsel in Nederland nog licht stijgt is daarmee geheel te danken aan de toename van uitgaven aan duurzaam voedsel. Dit blijkt uit de Monitor Duurzaam Voedsel 2012 die staatssecretaris Dijksma […]

Lees verder...

Ook Etos babyvoeding wordt 100% biologisch en 100% plofkip-vrij!

11. juni 2013

Etos gebruikt vanaf 30 september alleen nog maar biologisch vlees in de potjes babyvoeding van eigen merk. Zo liet Etos gisteren aan Wakker Dier weten. Plofkip in babyvoeding wordt schaars, want vorige week maakte Wakker Dier ook al bekend dat Bonbébé (Superunie) en Kruidvat plofkip uit babyvoeding bannen. Olvarit babyvoeding (Nutricia) zegde dit al een […]

Lees verder...

Puur Restaurant Week is weer van start!

4. juni 2013

Restaurants in het hele land zetten deze week van 3 t/m 9 juni een ‘Puur Menu’ op de kaart met biologisch, Fairtrade en duurzame vis of vegetarisch. In de supermarkt kun je al kiezen uit een breed assortiment aan h’eerlijke producten die beter zijn voor mens, dier en milieu. Tijdens de Puur Restaurant Week geniet […]

Lees verder...
« Vorige berichten
Volgende berichten »