Vrouwen in Braziliaanse sloppenwijken gaan biologisch boeren
Vrouwen in een van de armste buurten van Nova Iguaçu, een stad 40 kilometer ten noorden van Rio de Janeiro, hoeven geen groenten meer te kopen. Ze verbouwen nu hun zelf biologische groenten, een trend in Brazilië. Het land is hier veel minder vruchtbaar dan in de heuvelachtige staat Rio de Janeiro, de toevoerhaven van […]
Lees verder...Puur! uit eten app voor de dichtstbijzijnde lekkere adresjes
Ben je onderweg en op zoek naar een puur en h’eerlijk restaurant? Dan kan je vanaf vandaag de gratis Puur! uit eten app downloaden voor iPhone en iPad. Met behulp van deze app kan je gemakkelijk de dichtstbijzijnde pure adresjes vinden voor lunch en diner: biologisch, Fairtrade, duurzame vis…en vooral ook heel lekker! Puur! uit […]
Lees verder...Duurzaamheid steeds belangrijker voor consument
Duurzaamheid speelt een steeds belangrijkere rol in het koopgedrag, hoewel kwaliteit en prijs nog de meest bepalende factoren zijn. Dat is de conclusie van een internationaal onderzoek van het bureau Euromonitor. Opgemerkt wordt dat kwaliteit voor 90 procent van de consumenten een bepalende factor is in de aankoopbeslissingen, gevolgd door het prijsniveau (86 %) en […]
Lees verder...Biologische teelt geeft betere bestuiving
8. maart 2012
Een onderzoeksteam onder leiding van Georg Andersson van de Lund University in Zweden, heeft gekeken naar het effect van biologisch telen in vergelijking met conventionele methoden op de bestuiving van aardbeien. Het blijkt dat het bestuivingssucces beduidend groter is bij de biologische producten. Er wordt gespeculeerd dat dit komt door een toename in het aantal bestuivende insecten of de […]
Lees verder...Kledingmerken maken biokatoen betaalbaar
7. maart 2012
H&M en C&A maken met hun lage prijzen biologisch katoen toegankelijk voor veel mensen. Ze zijn intussen de grootste afnemers van biologisch katoen ter wereld. Heeft de katoenboer daar ook iets aan? De katoenteelt is een problematische sector. Alleen al ecologisch: katoen slurpt water – voor één T-shirt is 2600 liter nodig – en wordt […]
Lees verder...Duurzaam eten
Eénderde van de milieubelasting die iedere mens veroorzaakt, heeft te maken met eten en drinken. Je kunt deze milieubelasting sterk verminderen door bewust met voedsel om te gaan. Je kunt flink wat energie besparen door matig te zijn met dierlijke eiwitten, door groente en fruit van het seizoen en uit de regio te nemen en […]
Lees verder...Nooit meer koken: raw food
Sterren als Demi Moore, Gwyneth Paltrow, Barbra Streisand, Bryan Adams, Sting en Donna Karan zweren er al jaren bij: raw food. Ook in Nederland lijkt de trend nu aan te slaan. Voor mensen die 100 procent rauw eten, bestaat de dagelijkse voeding uit plantaardig voedsel als groente en fruit, zeewieren, noten, wilde planten, gekiemde granen, […]
Lees verder...Biologisch boeren levert beter voedsel op
De Consumentenbond heeft in een onderzoek naar probleembacteriën in kipfilet een direct verband gelegd tussen de manier van dieren houden en de kwaliteit van het geproduceerde voedsel. Biologische kipfilet komt als beste uit de test. De Consumentenbond onderzocht twintig monsters van kipfilet op de aanwezigheid van onder meer ESBL-producerende bacteriën, die ongevoelig zijn geworden voor […]
Lees verder...Puur Restaurant Week 2011
Van 14 t/m 20 november 2011 vindt de Puur Restaurant Week plaats en kun je bij honderden restaurants door heel Nederland genieten van een h’eerlijk 3-gangen diner. Restaurants zetten een ‘Puur Menu’ op de kaart waarbij biologisch, Fairtrade en duurzame vis centraal staan. In de supermarkt kun je al kiezen uit een breed assortiment aan […]
Lees verder...Aanbod biologische en fairtrade producten in supermarkt groeit sterk
De Nederlandse Supermarkten hebben in één jaar tijd hun aanbod van fairtrade producten met 40 procent vergroot. Ook het aanbod van biologische producten maakte een groeispurt door, een stijging van 30 procent. Dit blijkt uit de jaarlijkse EKO-tellingen van Milieudefensie, een onderzoek naar het aanbod duurzame producten in bijna 600 supermarktenfilialen. Op dit moment hebben […]
Lees verder...Jongeren willen duurzaam eten
89 procent van de jongeren vindt het belangrijk dat eten duurzaam geproduceerd wordt. Ze willen graag dat hun ouders vaker letten op het dierenwelzijn en milieu bij het kopen van producten. Daarnaast zou driekwart van de jongeren het niet erg vinden als het huidige aanbod van voedsel in de schoolkantine verduurzaamt. Acht op de tien […]
Lees verder...Brazilië kan ecologische grootmacht worden
4. oktober 2011
Brazilië heeft de ambitie een ecologische grootmacht te worden. Dat zegt de Braziliaanse klimaatexpert en beleidsmaker Carlos Nobre. Dit land heeft het potentieel een nieuwe beweging voor duurzame ontwikkeling aan te voeren, aldus Nobre. “Het heeft een hoeveelheid natuurlijke rijkdommen die misschien geen enkel ander land ter wereld heeft, en kan daarom een hele uitgebalanceerde […]
Lees verder...Duurzame voeding steeds populairder
De consumentenbestedingen aan duurzame voeding in de Nederlandse supermarkten zijn in het eerste halfjaar van 2011 met 39,1 procent gestegen ten opzichte van 2010 naar ruim 500 miljoen. Biologisch groeide met 29,1 procent naar 195 miljoen euro omzet. Diervriendelijker geproduceerde producten boekten een omzetstijging van 56 procent naar 114 miljoen euro. Dit blijkt uit de […]
Lees verder...
- Delfzijl krijgt grootste zonne-energiepark van Nederland
- Elektrische auto zet opmars door
- Nepal biedt een respectvol perspectief op olifanten
- Herstel huizenmarkt zet krachtig door
- Duurzame transitie in de landbouw is noodzaak
- Grootste prijsstijging koopwoningen in ruim 7 jaar
- Nieuwe tropische wouden nemen 11 keer meer CO2 op dan oerbossen
- Parijs deelt nu ook elektrische scooters
- Grootste prijsstijging koopwoningen in 8 jaar
- Witte haaien zijn live te volgen via internet
- De crowd kan nu mee procederen tegen onrecht
- Grote doorbraak in voedselzekerheid met Nederlandse kennis over zilte landbouw
- Van fruit en groenten word je gelukkig
- The World Is (Still) Better Than You Think
- The Future of Tesla
- Empire State of Mind [Music Video]
- De vier inzichten
- Verhoog je trillingsfrequentie
- De voordelen van Quercetine voor je immuunsysteem bij corona
- ‘s Werelds hoogste berg langs de meetlat
- Nepal biedt een respectvol perspectief op olifanten
- Australiërs kiezen massaal voor duurzame energie
- Elektrische auto zet opmars door
- Ondernemersvertrouwen op hoogste niveau sinds 2008
- Sterkste vacaturegroei in ruim tien jaar
- Grootste groei Nederlandse economie sinds 2008
4. mei 2012