RSS

Veggiechallenge van start: 30 dagen minderen met vlees

1. juni 2012

(1)

Minder vlees, vis en zuivel eten. Dat is het doel dat de ruim 1500 deelnemers van de Veggiechallenge, waaronder bekende personen als Ronald Giphart en tv-kok René Pluijm, zichzelf voor de komende maand gesteld hebben. Plantaardige voeding De insteek van de Veggiechallenge, georganiseerd door stichting Viva Las Vega’s, is dat iedereen vanuit zijn bestaande eetpatroon […]

Lees verder...

Mediterrane keuken bevordert mentale en fysieke gezondheid

1. juni 2012

(1)

Het Mediterrane voedingspatroon is niet zomaar een dieet. Het is een manier van leven voor veel mensen, en studies tonen aan dat het heel gezond is voor het lichaam. Nieuw onderzoek toont tevens aan dat het ook goed is voor je mentale gesteldheid. Het dieet zit vol met fruit, groenten, vis, olijfolie en noten. Een […]

Lees verder...

Wederom aangetoond: pure chocolade goed voor het hart

1. juni 2012

(1)

Wie 10 jaar lang elke dag een reep pure chocola eet, loopt minder risico op hartaanvallen en beroertes. Het gaat dan wel om erg bittere chocola, met minstens 70 procent cacao. Onderzoek onder 2013 Australiërs toonde aan dat het 70 dodelijke hartaanvallen kan voorkomen op elke 10.000 chocolade-eters in een periode van 10 jaar. ,,Deze […]

Lees verder...

Biodiversiteit en gezondheid onlosmakelijk verbonden

30. mei 2012

Een Finse studie toont wederom onomstotelijk de link aan tussen biodiversiteit en gezondheid. In een recent onderzoek werd gekeken of de omgevingsbiodiversiteit een rol speelt in de gevoeligheid voor het ontwikkelen van allergieën. Om hier achter te komen, selecteerden onderzoekers willekeurig 118 volwassen die in kleine steden, dorpen van verschillende groottes of alleenstaande geïsoleerde huizen woonden […]

Lees verder...

Slowfood versus fastfood

21. mei 2012

Hoewel (nog) niet iedereen ervoor gewonnen is, wint slowfood overal ter wereld terrein. De filosofie die erachter schuilgaat, klinkt alvast schitterend: het plezier van een (h)eerlijk lekkere maaltijd opnieuw leren ontdekken! In 1989 ondertekenden 15 landen het Slow Food Manifest. Het symbool is een slak. Het principe? Ingaan tegen de fastfood. Nee zeggen tegen de […]

Lees verder...

Aardbeien goed voor het brein

16. mei 2012

Vrouwen die regelmatig aardbeien of bosbessen eten, lopen minder risico op mentale achteruitgang bij het ouder worden. Dat bewijst een onderzoek aan de Harvard Medical School waaraan 121.700 dames deelnamen. Wetenschappers beweren dat vrouwen mentale aftakeling tot 2,5 jaar kunnen vertragen als ze wekelijks twee of meer porties aardbeien eten. De wetenschappers schrijven het opvallende […]

Lees verder...

Dier- en milieuvriendelijk boodschappen doen met SuperWijzer

8. mei 2012

(1)

Varkens in Nood en Greenpeace lanceren vandaag SuperWijzer, een gratis app voor iPhone en Android die de consument moet helpen een verantwoorde keuze te maken in de supermarkt. Door met een smartphone de barcode te scannen van vlees, zuivel, eieren en vleesvervangers wordt direct zichtbaar of een bepaald product goed of slecht scoort in de […]

Lees verder...

Biodiversiteit goed voor de gezondheid

8. mei 2012

Hogere biodiversiteit in de omgeving zorgt voor meer diverse bacteriën op en in het menselijk lichaam. Een diverse bacterieflora is goed voor de weerbaarheid tegen bijvoorbeeld allergieën. Finse onderzoekers presenteren deze conclusie maandag in PNAS. De wetenschappers van de universiteit van Helsinki onderzochten 118 tieners uit diverse omgevingen in het oosten van Finland. Ze bekeken de omgeving waarin […]

Lees verder...

Topbestemmingen voor chocoholics wereldwijd

2. mei 2012

Aan chocola kleven allerlei positieve eigenschappen. Lust weg? Neem een stuk chocola en je bent je hormonen niet meer de baas. Stress? Een bonbon stimuleert de hersenen en geeft je direct een gelukzalig gevoel. Niet zo verwonderlijk dus dat er wereldwijd zo’n 3 miljoen ton aan chocola wordt gegeten! We zetten de beste bestemmingen voor […]

Lees verder...

Vitamine D beter tegen te hoge bloeddruk dan medicijnen

26. april 2012

(2)

Last van een te hoge bloeddruk, maar geen zin om uren bij je dokter in de wachtzaal te zitten? Dan heb je geluk, want een Deense studie heeft aangetoond dat vitamine D supplementen even goed werken tegen een te hoge bloeddruk dan de medicijnen die je arts voorschrijft, en daarom ook gezonder voor je zijn. […]

Lees verder...

Bezoekje aan de zee maakt ons echt gelukkig

20. april 2012

We worden echt gelukkig van wat uit te waaien aan de kust, dat bevestigden psychologen. Een studie aan de universiteit van Exeter en Plymouth ondervroeg 2750 mensen van 8 tot 80 jaar. Daaruit blijkt dat mensen van alle leeftijden die onlangs een bezoekje aan de kust, het platteland of een park in de stad brachten, zich […]

Lees verder...

Granaatappel uitgeroepen tot superfruit

18. april 2012

Een studiegroep van de Queen Margaret University in Edinburgh heeft een nieuwe manier gevonden om stress aan te pakken. De oplossing? Een halve liter granaatappelsap per dag! De studiegroep onderzocht 60 vrijwillige proefpersonen, verspreid over verschillende werkomgevingen. Hun stressgehalte en granaatappelsap-verbruik werden gedurende twee weken onder de loep genomen. Stress Uit het onderzoek bleek dat […]

Lees verder...

Sporten tijdens lunch verhoogt productiviteit

13. april 2012

Sporten tijdens de middagpauze verhoogt de productiviteit van de werknemers. Dat bleek uit hun vragenlijsten bij universiteitsmedewerkers, personeel bij een pensioen- en een computerbedrijf. De sportende collega’s werd gevraagd om vragen te beantwoorden over hun humeur, hun werklast en hun algemene prestatie die dag, en dit zowel op dagen dat ze gingen sporten als op […]

Lees verder...