In het eerste kwartaal van 2015 steeg de omzet van de horeca, inclusief verblijfsrecreatie, kantines en catering, met 3,9 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Dit is het zevende kwartaal op rij met groei. 2015 begint hiermee positief voor de horeca. Ook andere indicatoren wijzen op verder herstel van de horeca. Het ondernemersvertrouwen […]
Lees verder...12. januari 2015
Reacties uitgeschakeld voor Horeca klimt na 6 jaar uit het dal
De Horeca lijkt door het dal heen te zijn. Na vijf jaar forse daling van de omzet is Horeca weer aan het groeien. “Uit de berekeningen van het FSIN blijkt dat 38% van de bedrijven in 2014 weer een duidelijke groei heeft laten zien, dat is het hoogste percentage in 6 jaar tijd.” zo vertelt […]
Lees verder...Het witbier van het merk Wieckse van Heineken wordt voortaan volledig op zonne-energie gebrouwen. Dit wordt aangeduid op de nieuwe verpakkingen die vanaf april te vinden zijn in de supermarkten en de horeca. Op het dak van de brouwerij in ‘s-Hertogenbosch worden in totaal 3632 panelen aangebracht met een totaal vermogen van 908 kWp, en […]
Lees verder...3. juli 2012
Het beste terras van Nederland behoort tot restaurant Eemlust in Baarn. Dat heeft de jury van het vakblad Misset Horeca bekendgemaakt. Bistro De Olliemölle uit Borcuo is de grootste stijger en springt van 10 vorig jaar naar de tweede plaats nu. Met op de achtergrond twee imposante waterraderen die klotsend hun rondjes draaien is het terras […]
Lees verder...De Nederlandse hotels, restaurants, cafés en snackbars hebben de omzet in het tweede kwartaal van dit jaar fors zien toenemen. De horeca behaalde 6,6 procent meer omzet dan een jaar eerder. Dit is het tweede kwartaal op rij dat de omzet meer dan 6 procent steeg, zo meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) […]
Lees verder...De Nederlandse café’s, snackbars, restaurants en hotels hebben in het eerste kwartaal van dit jaar de omzet flink zien groeien. De groei kwam dit keer niet alleen van prijsverhogingen, er werd ook echt meer verkocht. Voor restaurants was dat voor het eerst in meer dan drie jaar tijd, meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek […]
Lees verder...De Nederlandse hotels hebben vorig jaar een recordaantal gasten ontvangen. In 2010 hadden de Nederlandse hotels 19,2 miljoen gasten, dat is 7,7 procent meer dan in 2009. Daarmee werd het recordjaar van 2007 geëvenaard, zo liet het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) maandag weten. In 2008 en 2009 daalde het aantal hotelbezoekers nog als […]
Lees verder...De horeca zal dit jaar weer positieve cijfers laten zien, verwacht het ING Economisch Bureau. Hoewel de groei nog beperkt zal zijn, is het een welkome ontwikkeling na drie jaar van krimp. Dat concludeert de bank in zijn woensdag gepubliceerde kwartaalbericht over de horeca. Vooral de positieve ontwikkeling van de hotelsector bepaalt de opwaartse trend, […]
Lees verder...De horecabranche ziet de omzet na drie jaren van krimp weer toenemen. In het vierde kwartaal van 2010 realiseerde de sector een 3,7 procent hogere omzet dan een jaar eerder. Het is de eerste volumegroei sinds het derde kwartaal van 2007, blijkt uit donderdag gepubliceerde cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De […]
Lees verder...Heerlijk genieten van mediterrane smaken, streekgebonden lekkernijen en Aziatische specialiteiten? Het kan allemaal van zondag 6 t/m zondag 20 februari 2011 tijdens de 3e editie van Maastricht aan Tafel. Diverse Maastrichtse restaurants met uiteenlopende keukens op speciale locaties serveren wederom een uitzonderlijk menu (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert of koffie) tegen de vaste prijs van € […]
Lees verder...Vandaag verzamelen bekende en onbekende chef-koks zich in Restaurant Fifteen in Amsterdam voor de aftrap van de landelijke actie ‘Extraordinary Ones’ Onder het motto ‘Wij eten, zij eten’ probeert ex-restauranthouder Leon Aarts wereldwijd horecacollega’s te overtuigen een klein bedrag van elke verkochte maaltijd te schenken aan kinderen in ontwikkelingslanden. Onder meer Cas Spijkers, twee sterrenchef […]
Lees verder...Tijdens Horecava vakbeurs voor horeca en catering in Amsterdam heeft Johan van de Gronden, directeur van het WNF, het startsein gegeven voor de campagne ‘Duurzame vis op de kaart’. Doel van de campagne is om meer duurzame vis op het menu in Nederlandse horeca te krijgen. Het streven is dat er eind 2010 zo’n 250 […]
Lees verder...6. januari 2010
Veel horecaondernemers investeren dit jaar ondanks de economische tegenwind in een duurzame onderneming. Dit blijkt uit een woensdag gepubliceerd onderzoek van de vakbeurs Horecava. Ruim 90 procent van de ondernemers geeft aan te investeren in duurzaamheid, de helft zelfs meer dan in 2009. Meer dan de helft (57 procent) houdt binnen het bedrijf rekening met […]
Lees verder...
9. juni 2015